Pecorino IGT 'Rocca Antica', Di Camillo

Smaakprofiel: geel fruit (abrikoos/citrus), licht bloemig, minerale toets

Omschrijving: De Pecorino dankt haar naam aan de schapen van  Italiaanse boeren die de druif als lekkernij beschouwden. De pecorino uit de Abruzzo wordt gezien als een speciale, originele wijn met een droge, zachte en goed gebalanceerde smaak. Als borrelwijn bij mooi weer past deze wijn heel goed, maar combineert ook lekker met kaas (uiteraard), vis en risotto.